Fraîcheur et spontanéité

La Gamme Réserve se compose de 4 cuvées :

. Rosé : la Cuvée Virginie
. Blanc : la Cuvée Iris
. Rouge : la Cuvée Mathilde
. Rouge : la Cuvée Jules


RÉSERVE Rosé 2016 Cuvée Virginie

DÉGUSTATION :
Une jolie robe rose pâle à la nuance pêche pour ce rosé aux notes de fruits blancs. La bouche souple et fraîche se prolonge par une agréable tension aux saveurs d’agrumes.

CÉPAGES :
60 % Grenache, 27 % Cinsault, 10 % Rolle, 3 % Syrah.

VINIFICATION :
Égrappage, courte macération. Pressurage pneumatique, sélection des premiers jus de goutte. Décantation des moûts à 15° pendant 24h. Débourbage et fermentation à 18°.

ACCORDS GOURMANDS :
À servir entre 10° et 12°. Ce rosé se marie délicatement avec sushis et sashimis ou des petits légumes farcis à la provençale.

GARDE :
À boire dans sa jeunesse.

PALMARÈS :
- Concours des Vins Côtes-de-Provence de Saint-Tropez : médaille d'or 2014 et médaille d’argent 2009.
- Concours des Vignerons Indépendants : médaille de bronze 2017 et médaille d'argent 2014

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Nos vins sont livrés en cartons de 6 bouteilles couchées avec intercalaire.
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