Frische und Spontaneität

Das Weinsortiment „Réserve“ setzt sich aus 4 Cuvées zusammen:

. Roséwein: Die Cuvée Virginie
. Weißwein: Die Cuvée Iris
. Rotwein: Die Cuvée Mathilde
. Rotwein: Die Cuvée Jules


RÉSERVE Rosé 2016 Cuvée Virginie

CHARAKTER:
Dieser Rosé bietet eine liebliche, blassrosa Färbung mit pfirsichfarbenen Nuancen und die Aromen weißer Reben. Der Geschmack ist sowohl geschmeidig als auch erfrischend und erzeugt mit Noten von Zitrusfrüchten im Mund einen angenehmen Spannungsbogen.

REBSORTEN:
60 % Grenache, 27 % Cinsault, 10 % Rolle, 3 % Syrah.

WEINHERSTELLUNG:
Entrappen, kurze Maischegärung. Pneumatische Pressung, Auslese des Vorlaufmosts. Dekantieren des Mosts bei 15°C über eine Dauer von 24 Stunden. Vorklären. Gärungsprozess bei 18°C.

DAS PASST ZUM WEIN:
Servieren Sie diesen Rosé bei 10°C bis 12°C. Er passt zu Sushis und Sashimis oder gefülltem Gemüse provenzalischer Art.

LAGERUNG: Sofort trinken.

DIE AUSZEICHNUNGEN:
- Wettbewerb der Weine „Côte-de-Provence“ in Saint-Tropez: Goldmedaille 2014 und Silbermedaille 2009
- Wettbewerb „Vignerons Indépendants“: Bronzemedaille 2017, Silbermedaille 2014.

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Unsere Weine werden in Kartons à 6 Flaschen liegend mit Trenneinlage geliefert.
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